Etiqueta:cerdo ibérico

¿Qué es la pluma ibérica?

La carne de cerdo, además de ofrecer grandes beneficios para la salud gracias a su alto contenido de vitaminas y proteínas, es una de...

¿Qué es y cómo se cocina el abanico ibérico?

La carne de cerdo ibérico es una proteína muy versátil desde el punto de vista culinario, ya que contiene una diversidad de cortes que...

¿Qué es un cerdo ibérico de cebo de campo?

El cerdo ibérico siempre ha estado presente en la gastronomía española. Este animal presenta características físicas específicas como un tamaño mediano, cuerpo fino y estilizado,...

Estas son las claves para diferenciar el cerdo ibérico del cerdo ibérico de bellota

Dentro de la gastronomía española, es muy frecuente que se use de forma genérica el concepto "carne de ibérico". Sin embargo, no es lo...

La Abadía Ibéricos propone un regalo perfecto para estas Navidades con su lomito de bellota 100% ibérico

Se acercan las fiestas navideñas y una excelente opción para hacer un regalo delicioso o disfrutar en una de las cenas de estas navidades...

Comprar paleta de jamón online es una nueva realidad en Enrique Tomás

La paleta de cerdo destaca por ser una de las opciones favoritas en España para la elaboración de diferentes platos. De hecho, se puede...

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